INILAH ALASAN MENGAPA BROKOLI JADI JUARANYA SAYURAN

Siapa yang tak mengenal brokoli, hampir di setiap waktu brokoli banyak disarankan untuk dikonsumsi oleh semua kalangan yang ingin meningkatkan derajat kesehatanya. Fakta mengatakan bahwa brokoli memiliki kandungan yang sangat luar biasa dan memiliki manfaat yang sangat baik bagi tubuh manusia. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan dalam semangkok brokoli mengandung asam lemak omega 3, protein, karbohidrat, kalsium, potassium, fosfor, zink, magnesium, viamin A, vitamin B1, vitamin B6, vitamin C, vitamin K, dan serat.

Dengan segudang kandungan di dalamnya, membuat brokoli mempunyai manfaat yang sangat banyak bagi tubuh kita, diantaranya

Membantu system pencernaan, karena brokoli banyak mengandung serat yang diperlukan oleh system pencernaan
Meningkatkan kesehatan kulit, ini dikarenakan brokoli banyak mengandung vitamin C, beta karoten yang sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk lebih bercahaya.
Sebagai anti kanker, hal ini karena di dalam brokoli mengandung fito kimia sebagai anti kanker.
Mengurangi resiko peyakit jantung, ini dikarenakan brokoli mengandung lutein karotenoid yang mencegah penebalan dinding arteri jantung
Mencegah masuknya racun dalam tubuh, hal ini karena brokoli banyak mengandung vitamin C dan asam amino sulfur yang mempunyai manfaat menawarkan racun.
Meningkatkan system kekebalan tubuh, karena banyaknya kandungan vitamin C didalamnya yang membantu menjaga system kekebalan tubuh.
Menjaga penglihatan tetap sehat, kandungan beta karoten di dalam brokoli dipercaya dapat menjaga keseatan mata.
Melindungi tubuh terhadap radiasi ultraviolet, senyawa sulforaphane di dalam brokoli membantu mengurangi kerusakan kulit, dan peradangan yang disebabkan oleh paparan sinar uv
Memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis, karena kaya akan magnesium, zink, dan fosfor, brokoli membantu memelihara kekuatan tulang.
Mencegah anemia, zat besi dan folat yang ditemukan di dalam brokoli dapat membantu mencegah anemia yang disebabkan oleh defisiansi besi.