KHASIAT LABU SIAM YANG TAK TERLUPAKAN

Labu siam biasa disebut jipang di daerah Jawa tengah dan timur, atau dikenal juga lejet di daerah Sunda, mempunyai bentuk seperti buah pear namun memiliki warna lebih hijau daripada buah pear. Labu siam termasuk mempunyai nama latin Sechium Edule dan masih satu keluarga dengan mentimun dan labu kuning.

Labu siam yang kaya akan berbagai zat dan vitamin merupakan nutrisi yang bagus buat tubuh manuasia dan  mempunyai manfaat yang tak terlupakan. Inilah berbagai khasiat labu siam yang tak terlupakan itu ;

• Membantu menurunkan berat badan, labu siam mempunyai kalori yang rendah sehingga sangat cocok dikonsumsi untuk yang sedang melakukan dietrendah kalori.
• Mencegah kecacatan pada bayi, labu siam banyak mengandung folat dan vitamin b komplek, folat sangat vital dalam membantu pembelahan sel, dan pada ibu hamil folat membantu pertumbuhan janin dan menghindarkan bayi dari cacat syaraf.
• Membantu menurunkan kolesterol, di dalam labu siam tidak terdapat kandungan lemak jenuh sehinggadapat digunakan untuk mengendalikan kolesterol bagi penderita kolesterol tinggi.
• Mencegah penyakit kanker, di dalam labu siam terkandung zat apigonin dan juga zat luteolin yang merupakan anti oksidan yang dapat mencegah terjadinya kanker.
• Sebagai sumber stamina, labu siam banyak mengandung potassium yang merupakan sumber elektrolit untuk meningkatkan stamina.
• Mencegah penuaan dini, labu siam mengandung senyawa flavonoid, yang dapat menangkal radikal-radikal bebas sebagai penyebab penuaan dini bagi tubuh kita.
• Sebagai sumber anti oksidan, labu siam kaya akan vitamin C yang merupakan salah satu anti oksidan untuk mencegah kerusakan pada sel.
• Mengobati batu ginjal, tetapi yang digunakan adalah bagian daun-nya yang dapat membantu pada pengobatan ginjal dan darah tinggi.
• Mencegah sembelit, labu siam adalah sayuran yang kayaakan serat, dan serat yang tinggi sangat dibutuhkan oleh sisitem pencernaan untuk mencegah sembelit.
• Menurunkan darah tinggi, mengkonsumsi labu siam dipervcaya bisa menurunkan tensi darah, hal ini sudah dibuktikan oleh sebuah penelitaian di Universita Purdue, Amerika Serikat.

Dengan segala khasiat yang tak terlupakan itu, masihkah kita ragu untuk mengkonsumsinya?

Tweet